Oceľová udiareň 54 x 51 x 100 cm

2v1: záhradný gril a domáca udiareň

Prenosná záhradná udiareň vybavená dvoma miskami a dvomi roštmi . Umožňuje vám samostatne pripravovať tradičné produkty: údeniny, údeniny, ryby a údený syr dvoma spôsobmi - teplým a studeným.

Dá sa v nej nielen údiť, ale aj  grilovať a dusiť.

Vďaka malým rozmerom je ideálnym riešením do záhrad, terás a dvorov.

Rozmery:

• celkové rozmery: 54 x 51 x 100 cm
• konštrukcia udiarne: 40 x 38 x 76 cm
• hrúbka plechu: 0,7 mm
• výška roštu: 70 cm, 84 cm
• 2 chrómové rošty: 35,5 x 32,5 cm (hrúbka tyčí 3 mm)

Ďalšie informácie:

• 2v1 - gril a udiareň
• 4 madlá - 2 na boku a 2 madlá vo dverách
• 2 samostatné dvere umožňujú ľahký prístup a kontrolu ohňa a úrovne fajčenia
• 4 vetracie otvory na reguláciu prúdenia vzduchu a odvodu dymu
• 4 nohy zaisťujú stabilitu a izoláciu vyhrievaného dna od zeme
• 2 madlá roštu
• 2 oceľové, porcelánom smaltované misky, priemer 33 cm

• 1.dva rošty  s rozmermi 35,5 x 32,5 cm, určené ako na aranžovanie produktov na údenie, tak aj na grilovanie

• 2. 4 prieduchy , dva pre každú komoru, usporiadané symetricky na oboch stranách fajčiara

• 3.  teplomer vo dverách určený na kontrolu teploty v hlavnej komore

• 4.  4 madlá - 2 bočné a 2 madlá vo dverách

• 5.  2 samostatné dvere pre každé oddelenie

• 6.  dve oceľové misky

Stavebníctvo

Udiareň sa skladá z dvoch častí so samostatnými dverami:

• pracovná časť s ohniskom
• udiareň

Súčasťou sady sú aj dve  porcelánové smaltované misky  a dve mriežky na grilované alebo údené jedlá.

Udiarenská komora

Je vybavená priestorom pre dva rošty s rozmermi 35,5 x 32,5 cm, čo dáva vyše 2300 cm2 plochy určenej na umiestnenie výrobkov na údenie.

Pracovná časť

Spodná časť udiarne je miestom pre keramické misy s pohodlným prístupom cez samostatné dvierka.

1. spodná miska je určená do ohniska
2. horná miska je nádoba na vodu , ktorá umožňuje absorbovať tuk a paru.

gril

Spodná časť udiarne je zároveň tradičným grilom - stačí umiestniť rošt nad ohnisko.

Zatvorením dverí získame lepšiu kontrolu nad teplotou a ochránime ju pred vetrom.

Fajčenie a naparovanie

Obsluha udiarne je mimoriadne jednoduchá!

• Vložte drevené uhlie do spodnej misky.

• Druhú misku položte vyššie a naplňte ju vodou, do ktorej môžete pridať bylinky na dochutenie. Voda v hornej miske zabráni vysychaniu jedla pri údení a umožní aj zaparenie jedla  umiestneného priamo nad ním .

• Potraviny určené na údenie položte na mriežky.

Až 4 prieduchy umožňujú reguláciu prúdu ohňa a dymu.

Teplomer umožňuje priebežne sledovať teplotu v komore.