UDIAŇA, GRIL 40CM

2v1: záhradný gril a domáca udiareň

Prenosná záhradná udiareň vybavená  2 modulmi s miskou a chrómovým roštom . Umožňuje vám samostatne pripravovať tradičné produkty: údeniny, údeniny, ryby a údený syr dvoma spôsobmi - teplým a studeným.

Dá sa v nej nielen údiť, ale aj  grilovať a dusiť.

Vďaka malým rozmerom je ideálnym riešením do záhrad, terás a dvorov.

Modulárna štruktúra

Udiareň sa skladá z troch modulov.

1. V spodnej časti  je ohnisko .
2. Stredná časť je miestom pre druhý  rošt a misku s vodou.
3. Celé je to uzavreté  krytom s teplomerom  a vetracou mriežkou.

Stavebníctvo

Udiareň sa skladá z troch modulov:

• ohnisko
• stredná priehradka
• kryt

Súčasťou sady sú aj dve  porcelánové smaltované misky  a dve mriežky na grilované alebo údené jedlá.

Menší rošt  je umiestnený nad ohniskom a na ňom špeciálne drevo na údenie (napr. jelša), ktoré dodáva pokrmom jedinečnú vôňu.

Ohnisko

Nachádza sa v spodnej časti a má dvierka pre ľahší prístup dovnútra.

Do spodnej misky sa ukladá uhlie a podpaľovanie, na rošt misky drevo na údenie.

gril

Spodný modul je tiež tradičný gril - stačí umiestniť rošt nad ohnisko.

Pre lepšiu reguláciu teploty a ochranu pred vetrom ho môžete prikryť krytom.

Kryt

Je vybavená teplomerom, nastaviteľným ventilačným otvorom a neohrievacou rukoväťou.

Veko umožňuje ako reguláciu teploty, tak aj zavesenie mäsa alebo rýb určených na údenie na háčiky pripevnené na tyčiach veka.

Fajčenie a naparovanie

Obsluha udiarne je mimoriadne jednoduchá!

• Drevené uhlie vložte do spodnej misky a drevo na údenie na rošt.

• Na horné háky položte misku a naplňte ju vodou, do ktorej môžete pridať bylinky na dochutenie. Voda v hornej miske zabráni vysychaniu jedla pri údení a umožní aj zaparenie  jedla  umiestneného priamo nad ním .

• Potraviny určené na údenie položte na horný rošt

Výrobky určené na údenie  je možné zavesiť aj pod veko  na tyče na to určené.

Udiareň je vybavená dvomi dvierkami pre ľahší prístup dovnútra.

Nastaviteľná ventilačná mriežka a teplomer umožňujú  optimálne prispôsobiť teplotu pripravovaným pokrmom.

Tri nohy dodávajú fajčiarovi  stabilitu  a tiež  izolujú  vyhrievanú spodnú časť fajčiara od zeme.

Ďalšie informácie:

• rozmery:  46 x 41,5 x 77 cm
• 2v1 - gril a udiareň
• výrobok je možné použiť ako na grilovanie a údenie, tak aj na varenie v pare.
• teplomer  umožňuje priebežne sledovať teplotu v komore
• 3 rukoväte - 2 na boku a 1 na kryte
• 4 vešiaky umiestnené v spodnej časti krytu
• 2 dvierka  umožňujú ľahký prístup a kontrolu ohňa a úrovne fajčenia
• odvzdušňovací otvor umožňuje nastaviť výstup dymu
• 3 nohy zaisťujúce stabilitu a izoláciu vyhrievaného dna od zeme
• 2 chrómové rošty s priemerom 37,5 cm
• pozinkovaný rošt na drevené uhlie s priemerom 25 cm
• 2 oceľové, porcelánom smaltované misky 37,5 cm
• nádoba s vodou umožňuje absorbovať tuk
• 3-dielna konštrukcia - základňa s nohami, stredom a krytom
• hrúbka ohniska a krytu: 0,5 mm